{"id":97943,"date":"2023-10-01T12:04:55","date_gmt":"2023-10-01T15:04:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.centraldenoticias.com.ar\/?p=97943"},"modified":"2023-10-01T17:59:17","modified_gmt":"2023-10-01T20:59:17","slug":"el-vivero-uno-de-los-comercios-mas-bellos-pero-arduo-de-mantener","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/2023\/10\/01\/el-vivero-uno-de-los-comercios-mas-bellos-pero-arduo-de-mantener\/","title":{"rendered":"El vivero, uno de los comercios m\u00e1s bellos pero arduos de mantener"},"content":{"rendered":"<p>Tres viveros de la ciudad cuentan c\u00f3mo es trabajar con las manos en la tierra. Entre muchos colores y aromas, destacan lo bello que es dedicarse a \u201cun comercio donde la gente va a disfrutar y se pasa mucho tiempo con la naturaleza\u201d.<!--more--><\/p>\n<hr \/>\n<p><em>Mar\u00eda Jos\u00e9 Garc\u00eda &#8211; Agencia Comunica<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Emprender o dedicarse al comercio no es tarea f\u00e1cil. Cada \u00e1rea tiene sus dificultades como as\u00ed tambi\u00e9n sus cosas lindas. Con la llegada de la primavera, resulta pertinente hablar de uno de los comercios m\u00e1s agradables que hay en la ciudad, el de las plantas y las flores.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Adquirir, regalar o recibir una planta conlleva muchas sensaciones. El proceso de elegir una, ubicarla en el hogar y cuidarla es muy satisfactorio. Y m\u00e1s a\u00fan, cuando es un obsequio de un ser querido.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Sin embargo, dedicarse de lleno al comercio y la manipulaci\u00f3n de las plantas es historia aparte.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Natalie Mu\u00f1oz<\/strong> es hija de los due\u00f1os del vivero Los Sauces y tambi\u00e9n trabaja all\u00ed.\u00a0 Su familia es de ra\u00edces portuguesas, lo que ha hecho desarrollar un notable inter\u00e9s por las flores. De hecho, su abuelo fue vicepresidente de la conocida Fiesta Nacional de la Flor.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ella cuenta que su pap\u00e1 fue quien comenz\u00f3, desde hace 37 a\u00f1os, con el negocio de las plantas. Es proveedor y productor y tiene estudios afines. <strong>\u201cYo crec\u00ed en el vivero, entre las plantas\u201d<\/strong>, dice Natalie.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Hace 7 a\u00f1os que est\u00e1n en Olavarr\u00eda y tienen su vivero familiar entre las calles Roque S\u00e1enz Pe\u00f1a e Independencia. Por su parte, la madre de Natalie es paisajista y realiza tanto dise\u00f1os de interior como exterior. \u201cPara dise\u00f1ar somos un equipo en familia, mi pap\u00e1 hace las plantaciones junto con nuestro empleado y nosotras asesoramos\u201d, relata.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<blockquote><p>Para ella, lo m\u00e1s lindo de dedicarse al vivero \u201ces estar con la naturaleza, pasar tiempo con ella. Yo desde chiquita pasaba todo el d\u00eda entre las plantas. Tambi\u00e9n es lindo compartir algo con mis pap\u00e1s\u201d.<\/p><\/blockquote>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Sin embargo, tambi\u00e9n afirma que <strong>\u201cel vivero es uno de los comercios m\u00e1s dif\u00edciles de mantener\u201d<\/strong>. Esto se debe a que son muchas las plantas que se mueren, por tormentas, calor u otras condiciones naturales.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-97945\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/cdnoticias.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Viveros2.jpg?resize=800%2C477&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"477\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/cdnoticias.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Viveros2.jpg?resize=1024%2C610&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/cdnoticias.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Viveros2.jpg?resize=300%2C179&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/cdnoticias.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Viveros2.jpg?resize=768%2C457&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/cdnoticias.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Viveros2.jpg?w=1500&amp;ssl=1 1500w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Del mismo modo, <strong>Andrea, due\u00f1a del caracter\u00edstico vivero Iris,<\/strong> concuerda con que \u201clo m\u00e1s dif\u00edcil del vivero es el riego y las plantas que son de zona tropical. En invierno se tiran m\u00e1s plantas que en verano debido al fr\u00edo, adem\u00e1s de que la gente no anda tanto y por lo tanto el flujo de venta no es tan r\u00e1pido. Sin embargo, la labor m\u00e1s pesada es en verano, debido a que las plantas necesitan m\u00e1s mantenimiento\u201d.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El local de Andrea est\u00e1 ubicado en las calles San Mart\u00edn y 9 de Julio. <strong>Hace 20 a\u00f1os que se dedica al comercio de plantas.<\/strong> Comenz\u00f3 con un local muy peque\u00f1o y unas cincuenta plantas, sin saber nada del tema.\u201c<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Yo comenc\u00e9 de sin saber nada, era mi marido quien ten\u00eda conocimientos ya que ten\u00edan la tradici\u00f3n familiar de trabajar con viveros. Pero desde el primer momento me gustaron much\u00edsimo las plantas\u201d, cuenta.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Para poder crecer, Andrea tuvo que estudiar y leer mucho. \u201c<strong>Es una profesi\u00f3n en la que se debe saber<\/strong>, y con la experiencia vas aprendiendo realmente a c\u00f3mo cuidar una planta, porque no es lo mismo leer los consejos que tener el ojo para saber qu\u00e9 le sucede a una planta, si le falta o no riego, si necesita m\u00e1s o menos sol\u201d, explica.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El mantenimiento es primordial. \u201c<strong>Se debe ser constante durante todo el a\u00f1o<\/strong>. No puedo tomarme vacaciones de dos semanas. Las plantas se deben regar, cuidar, trasplantar. Es sacrificado pero si te gusta, lo vale\u201d, explica Natalie de Los Sauces.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Esto es as\u00ed porque \u201cla planta es un ser vivo, entonces se tienen que tener cuidados especiales. Riego adecuado, limpiar las hojas. Todos los d\u00edas hay que revisarlas y sacarles lo feo, o fijarte si es necesario cambiarlas de lugar o de maceta. Cuando se enferma una planta hay que curarla con los remedios adecuados\u201d, a\u00f1ade la joven.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Regalar una planta es regalar vida<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Paola Echeverr\u00eda es due\u00f1a del local De Vinos y Rosas<\/strong> <strong>junto a su esposo, Esteban<\/strong>. Abrieron en el 2021 durante la pandemia y se destacan por ofrecer plantas, ramos de flores, vinos, velas arom\u00e1ticas y esencias, entre otras cosas deleitantes para los sentidos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Esta idea de combinaci\u00f3n surgi\u00f3 <strong>\u201cpara empezar a naturalizar que los hombres no solo reciban un buen vino sino tambi\u00e9n la calidez de un buen ramo o de los aromas\u201d<\/strong>, explica Paola. Lo que buscamos es \u201cromper con la idea de que las flores son para las mujeres y los vinos para los hombres&#8221;.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-97946\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/cdnoticias.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Viveros3.jpg?resize=800%2C450&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/cdnoticias.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Viveros3.jpg?resize=1024%2C576&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/cdnoticias.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Viveros3.jpg?resize=300%2C169&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/cdnoticias.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Viveros3.jpg?resize=768%2C432&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/cdnoticias.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Viveros3.jpg?w=1500&amp;ssl=1 1500w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En De Vinos y Rosas, los clientes pueden elegir las combinaciones pero tambi\u00e9n optar por combos armados seg\u00fan los gustos de quien recibir\u00e1 el regalo. Para ello, Paola y Esteban se toman el tiempo de asesorar a cada cliente.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En el local, las \u00e9pocas en las que m\u00e1s se venden combos de regalo son el d\u00eda de la madre, la primavera, el d\u00eda de la mujer, el d\u00eda del amigo, San Valent\u00edn y las fiestas. Paola destaca, sin embargo, que <strong>\u201cen el d\u00eda del padre a\u00fan no podemos instalar la idea del combo, todav\u00eda cuesta desestructurar que para esa fecha se pueda regalar un ramo o una planta junto con el vino\u201d.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En cuanto a los cuidados que requiere trabajar con plantas, Paola cuenta que \u201clas flores vienen todas las semanas. Las espero con los baldes y agua limpia y les corto a cada una el tallo de de forma diagonal para que absorban mejor el agua. Adem\u00e1s, las conservamos en ambientes c\u00e1lidos, ni muy fr\u00edos ni muy calientes\u201d.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<blockquote><p>Del mismo modo que Natalie y Andrea, \u201ctrabajar con flores y plantas genera una atenci\u00f3n extra porque hay que prestar atenci\u00f3n al cuidado, estar con la tierra, administrar el riego\u201d, concuerda Paola.<\/p><\/blockquote>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-97947\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/cdnoticias.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/viveros4.jpg?resize=800%2C450&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/cdnoticias.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/viveros4.jpg?resize=1024%2C576&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/cdnoticias.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/viveros4.jpg?resize=300%2C169&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/cdnoticias.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/viveros4.jpg?resize=768%2C432&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/cdnoticias.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/viveros4.jpg?w=1350&amp;ssl=1 1350w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Pero m\u00e1s all\u00e1 de eso, sostienen que lo m\u00e1s lindo del negocio es \u201ccuando entregamos los ramos y vemos la sorpresa de la gente cuando los recibe. Sobre todo, cuando la familia no est\u00e1 cerca y esa flor es la manera de abrazar con calidez a la persona que la recibe. Es muy emotivo\u201d.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Finalmente, lo m\u00e1s lindo de trabajar en un vivero es que \u201ces un comercio lindo, terape\u00fatico. Ac\u00e1 charlas con la gente, que viene a gozar, viene de manera recreativa, a disfrutar de forma tranquila. En un vivero, una atiende amablemente\u201d, concluye Andrea.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tres viveros de la ciudad cuentan c\u00f3mo es trabajar con las manos en la tierra. 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