El 10 de mayo se realiz\u00f3 el Verdurazo frente al Palacio Municipal.<\/figcaption><\/figure>\n <\/p>\n
Oferta<\/strong><\/span><\/p>\n <\/p>\n
\u201cComo organizaci\u00f3n, desde la Federaci\u00f3n y a trav\u00e9s de la cooperativa, lo que hicimos fue a toda esta gente que iba a la feria que nos cancel\u00f3 el Municipio le ofrecimos la opci\u00f3n de la venta virtual y vendemos bolsones<\/strong>. Son los tradicionales bolsones que estaban en la feria, pero que tambi\u00e9n estaba la otra verdura suelta. Vendemos solo bolsones cada quince d\u00edas los s\u00e1bados por encargue<\/strong>\u201d resumi\u00f3 Hohl sobre la continuidad de la llegada a la comunidad.<\/p>\n <\/p>\n
Consider\u00f3 \u201cestamos vendiendo bien\u201d, aunque repar\u00f3 en que \u201cno es lo mismo que se vend\u00eda en la feria, en donde se daban por ah\u00ed otros intercambios entre productores y consumidores, y otros vol\u00famenes de venta\u201d.<\/p><\/blockquote>\n
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Actualmente logran vender unos 250 bolsones cada dos semanas<\/strong> y mantienen el objetivo de proponer \u201cotra forma de consumir\u201d<\/em>.<\/p>\n <\/p>\n
\u201cSiempre para nosotros fue importante lo del bols\u00f3n porque tiene distinta variedad. Fomenta el consumo de esa forma<\/strong>. Ponemos la mayor\u00eda de productos de estaci\u00f3n. Complementamos con alg\u00fan otro tenemos tambi\u00e9n, un bols\u00f3n de fruta, y es un formato que sirve porque la gente consume m\u00e1s variedades. Si no mucha alimentaci\u00f3n de los consumidores termina siendo papa, cebolla, zanahoria y mandarina. En cambio el bols\u00f3n te trae verduras que tal vez no se consumen mucho\u201d plante\u00f3 el referente.<\/p>\n <\/p>\n
El proyecto<\/strong><\/span><\/p>\n <\/p>\n
Respecto del proyecto presentado, cont\u00f3 que \u201cdel Ejecutivo no nos contestaron el expediente ni siquiera. Y del Legislativo nos convoc\u00f3 la Comisi\u00f3n de Salud<\/strong> a escuchar y a debatir un poco las propuestas. Por lo que sabemos todav\u00eda no se volvi\u00f3 a tratar en ninguna otra comisi\u00f3n\u201d.<\/p>\n <\/p>\n
El tratamiento en la comisi\u00f3n del HCD tuvo distintos ejes de discusi\u00f3n. Entre ellos, \u201cplanteaban si somos feriantes o no<\/strong>, si lo que producimos es nuestro o no. Algunas objeciones de ese tipo o sobre la regularizaci\u00f3n de nuestro emprendimiento. La mayor\u00eda de nuestros emprendimientos est\u00e1n regularizados<\/strong> a pesar de que es un sector con alta informalidad, el sector hort\u00edcola es uno de los m\u00e1s informales del pa\u00eds\u201d se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n <\/p>\n
En contraste, en Olavarr\u00eda \u201cestamos bastante formalizados\u201d<\/strong> describi\u00f3 Hohl para explicar que cuentan con inscripci\u00f3n en la AFIP, como cooperativa y con las habilitaciones correspondientes a la producci\u00f3n. \u201cLo \u00fanico que no tenemos el permiso municipal para feriar\u201d<\/strong>.<\/p>\n <\/p>\nHace casi dos meses que los productores de la Cooperativa Madre Tierra pasaron a vender productos hort\u00edcolas en formato virtual, ante la imposibilidad de realizar las ferias.<\/figcaption><\/figure>\n <\/p>\n
En la mira queda el concepto de feriante. Los integrantes de la Cooperativa Madre Tierra \u201cnos consideramos agricultores familiares o productores\u201d<\/strong> explic\u00f3 para agregar que \u201cestamos hablando de alimentos que en su mayor\u00eda son producidos en lo local, con trabajo local, en las quintas de la ciudad. Y feriamos solo eso. No es una feria tradicional -como se dice, de feriantes-; es m\u00e1s bien un mercado de alimentos<\/strong>, popular o de cercan\u00eda\u201d.<\/p>\n <\/p>\n
La intenci\u00f3n con la propuesta presentada es que la feria \u201cse encuadre en otro marco, en donde se respete y se visibilice que hay una agricultura familiar en la ciudad, que produce alimentos cercanos, locales, m\u00e1s sano y variado, y que los queremos vender directo. Como tambi\u00e9n se los vendemos a las verduler\u00edas o como tambi\u00e9n le vendemos materia prima a otros que la transforman\u201d.<\/p><\/blockquote>\n
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El origen<\/strong><\/span><\/p>\n <\/p>\n
Cuando el Municipio impuls\u00f3 los controles a las ferias que derivaron en su impedimento, se expuso que hab\u00eda planteos de comerciantes verduleros en contra de las ferias<\/strong>.<\/p>\n <\/p>\n
\u201cEn el Legislativo cuando nos convocaron planteamos que lo que hab\u00eda sucedido hab\u00eda sido lobby. O sea, hubo tres o cuatro grandes mayoristas de los que tienen el negocio de la horticultura, las frutas y las verduras en la ciudad, que impulsaron que nos cancelen las ferias. Fueron a quejarse al Municipio\u201d expres\u00f3 Enriquel Hohl sobre ese punto.<\/p><\/blockquote>\n
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A\u00f1adi\u00f3 que \u201ctambi\u00e9n entendemos el lobby porque de repente a trav\u00e9s de esa queja, que no sabemos si es formal o no, esa queja lleg\u00f3 a o\u00eddos del Municipio y actuaron enseguida<\/strong> mandando un operativo en todos los puntos\u201d. Con ello apunt\u00f3 a que no hubo advertencias previas<\/strong> a la Cooperativa Madre Tierra, ni intimaciones por parte del Municipio.<\/p>\n <\/p>\n
Por otro lado, el viernes los productores pudieron participar de la feria La Posta que se realiz\u00f3 en la Facultad de Ciencias Sociales de Unic\u00e9n<\/strong>. \u201cLa facultad fue la primera que nos dio la oportunidad a nosotros, hace tres a\u00f1os, porque es territorio nacional y no tiene injerencia el Municipio. O sea, no pueden hacer que no estemos ah\u00ed. Es territorio nacional, la universidad aparte fomenta esa pr\u00e1ctica\u201d<\/em> subray\u00f3 el referente de Federaci\u00f3n Rural.<\/p>\n <\/p>\n
La Cooperativa Madre Tierra abrir\u00e1 un \u201cMercado Multiplicar\u201d en Olavarr\u00eda<\/a><\/p><\/blockquote>\n
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