Son por irregularidades en la rotulaci\u00f3n. Ambos productos eran comercializados como “sin TACC y libres de gluten”, pero no se pudo corroborar que fueran aptos para cel\u00edacos.<\/p>\n
La Administraci\u00f3n Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnolog\u00eda M\u00e9dica (ANMAT) prohibi\u00f3 este martes la elaboraci\u00f3n y venta de dos chocolates con man\u00ed libres de gluten<\/strong> por irregularidades que el producto presentaba en su rotulaci\u00f3n, por lo que no se pudo corroborar que fueran aptos para cel\u00edacos.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Los productos en cuesti\u00f3n son la \u201cBarra de chocolate con man\u00ed, sabor chocolate con man\u00ed, libre de gluten Sin TACC\u201d<\/strong> y el \u201cChocolate negro con man\u00ed, sabor chocolate con man\u00ed, libre de gluten Sin TACC\u201d<\/strong> de la marca \u201cLATTE CHOCOLATE\u201d.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n La investigaci\u00f3n comenz\u00f3 a ra\u00edz de una auditoria que llev\u00f3 a cabo la Direcci\u00f3n de Bromatolog\u00eda y Zoonosis de la Municipalidad de Florentino Ameghino<\/strong> en un comercio de esa localidad, donde detect\u00f3 la comercializaci\u00f3n de estos chocolates.<\/p>\n <\/p>\n Al analizar los r\u00f3tulos de los productos, la Direcci\u00f3n de Industrias y Productos Alimenticios de la provincia de Buenos Aires (DIPA) determin\u00f3 que tanto el Certificado de habilitaci\u00f3n como el n\u00famero de Registro Nacional de Establecimiento (RNE) pertenec\u00edan a \u201cotra raz\u00f3n social que no cuenta con autorizaci\u00f3n para elaborar alimentos libres de gluten\u201d.<\/p>\n <\/p>\n En este contexto, la DIPA difundi\u00f3 en su p\u00e1gina web un comunicado para alertar a la poblaci\u00f3n en general, y a la comunidad cel\u00edaca en particular, que se abstengan de consumir estos productos, al tiempo que oblig\u00f3 a los comerciantes a dejar de venderlos.<\/p><\/blockquote>\n <\/p>\n \u201cLos productos declaran contener como ingredientes derivados de leche, de man\u00ed y de soja, pero los mismos no se declaran de acuerdo a lo dispuesto en art\u00edculo 235 s\u00e9ptimo del C\u00f3digo Alimentario Argentino (CAA), declaraci\u00f3n de al\u00e9rgenos y sustancias capaces de producir reacciones adversas en individuos susceptibles\u201d, detalla el documento.<\/p>\n <\/p>\n Por lo tanto, calificaron los chocolates como \u201cilegales\u201d<\/strong> dado que \u201ccarecen de registros, motivo por el cual no pueden garantizarse su trazabilidad, sus condiciones de elaboraci\u00f3n, su calidad con adecuados niveles de control bajo las condiciones establecidas por la normativa vigente y su inocuidad\u201d.<\/p>\n <\/p>\n Fuente: DIB.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Son por irregularidades en la rotulaci\u00f3n. Ambos productos eran comercializados como “sin TACC y libres de gluten”, pero no se<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":87623,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[6,1],"tags":[],"class_list":["post-87619","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nacionales","category-portada"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/cdnoticias.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/chocolate.jpeg?fit=640%2C360&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87619","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=87619"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87619\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/87623"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=87619"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=87619"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=87619"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}