<\/p>\n
En la tercera semana de implementaci\u00f3n realizamos una recorrida por diferentes comercios de la ciudad para conocer el impacto de la medida.<\/strong> Observamos distintos comportamientos<\/strong> de consumo seg\u00fan el sector de la ciudad visitado.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Dialogamos con Pablo, propietario de la carnicer\u00eda La Exitosa, ubicada en Lamadrid y avenida Sarmiento<\/strong> quien nos cont\u00f3 que \u201csi bien la gente no cambia el consumo de ternera, te das cuenta cuando pon\u00e9s pollo o cerdo, se ven\u00eda observando una merma en la venta y consumo de carne<\/strong>\u201d.<\/p>\n <\/p>\n La actividad siempre va teniendo novedades que se reflejan en el aumento de los precios en el mostrador, \u201cla sequ\u00eda, la falta de livianos, los m\u00e1s pesados salen al mercado exterior, el aumento del combustible, Olavarr\u00eda no cuenta ni con frigor\u00edfico ni con matadero, todo nos queda m\u00e1s caro que cualquier otro lugar por el flete\u201d.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n En ese sector de la ciudad Pablo observa una demanda variada.<\/strong> Por un lado, el p\u00fablico adulto mayor es el que menos consume y compra por unidad<\/strong>: \u201clleva medio kilo de carne picada, cuatro chuletas, cuatro churrascos\u201d. Por otro, abastece a muchas pe\u00f1as que compran seg\u00fan los comensales<\/strong> y sostiene que es un barrio joven con muchas parejas<\/strong> que \u201ctrabajan los dos y prefieren comprar por kilo, estoquearse el freezer\u201d. En ese sector los cortes m\u00e1s vendidos son los de milanesa, churrasco, chuleta y carne picada con un costo promedio en 2190 pesos.\u00a0<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Desde la llegada de la promoci\u00f3n de cuenta DNI, Pablo se\u00f1al\u00f3 que fue impresionante el impacto positivo<\/strong> que tuvo, el cambio que sufri\u00f3 en las ventas y c\u00f3mo lo aprovecha la gente.<\/p>\n <\/p>\n \u201cLos d\u00edas de cuenta DNI la carnicer\u00eda en la venta creci\u00f3 un 150%<\/strong>, es much\u00edsimo. Los s\u00e1bados y domingos vienen clientes que no son del barrio o que no vienen en toda la semana. Es tan buena la promoci\u00f3n que ha mermado el consumo en la semana, se lo guardan para esos d\u00edas\u201d, resalt\u00f3 Pablo.<\/p><\/blockquote>\n <\/p>\n <\/p>\n \u00bfY los comercios que no tiene Cuenta DNI?<\/strong><\/p>\n <\/p>\n En la misma recorrida visitamos la carnicer\u00eda de Pepo Coronel, ubicada en Belgrano 2246<\/strong>, quien no cuenta con el beneficio de la billetera virtual.<\/strong> Central de Noticias<\/em> le consult\u00f3 sobre la realidad del sector y nos revel\u00f3 que \u201cdesde que se implement\u00f3 la cuenta DNI ha bajado un 25 o 30 % la venta en las carnicer\u00edas que no cuentan con ese sistema de cobro<\/strong>\u201d. Desde que comenz\u00f3 el mes de marzo indic\u00f3 que not\u00f3 que \u201cla gente empez\u00f3 a consumir menos carne en la semana, se nota la baja en la venta, veo que se retiene la compra de la semana para realizarla el s\u00e1bado. Me doy cuenta en los kilos de carne que estoy bajando, mov\u00eda 500 kilos por semana y ahora estoy en 300, 350 kilos<\/strong>\u201d.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n En este barrio durante la semana se vende m\u00e1s por unidad y los cortes preferidos son el churrasco, hamburguesa y carne picada con un costo que var\u00eda entre 1200 y 2000 pesos.<\/strong> Respecto a la cantidad comprada \u201cse restringi\u00f3 un mont\u00f3n, antes ven\u00edan y te ped\u00edan por kilo o kilo y medio\u201d. Pepo cont\u00f3 que esta conducta se modifica los fines de semana<\/strong> porque van grupos de amigos que compran cantidad porque pagan entre todos.<\/p>\n <\/p>\n \u201cLa gente se inclin\u00f3 m\u00e1s por el cerdo a pesar del incremento del 15% que sufri\u00f3 la semana pasada, vale 1500 pesos el kilo\u201d, se\u00f1al\u00f3 Pepo Coronel.<\/p><\/blockquote>\n <\/p>\n <\/p>\n El impacto de los descuentos en el consumo de pescado<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Guillermo es propietario de la pescader\u00eda Dick Fish, ubicada en Independencia 2666.<\/strong> Cuenta con la promoci\u00f3n desde el s\u00e1bado pasado y si bien indic\u00f3 que el consumo de pescado por lo general es menor que el de la carne roja o pollo, not\u00f3 un impacto positivo desde que implement\u00f3 el beneficio.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n La venta var\u00eda dependiendo del cliente \u201chay gente que compra para todo el mes, otra que viene semanalmente porque le esquiva al congelado\u201d. Los pescados que m\u00e1s se venden son la merluza, el pollo de mar, lomito y los precios rondan en 1600 y 2100 pesos el kilo.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Guillermo not\u00f3 que la gente incorpor\u00f3 la utilizaci\u00f3n del beneficio de Cuenta DNI y esto \u201cayuda al comerciante y al consumidor.<\/strong> Hace poquito que lo implement\u00e9 y el cambio fue bastante importante, con respecto a otros s\u00e1bados vend\u00ed el doble o el triple\u201d.<\/p>\n <\/p>\n Un ejemplo de esto es que la pescader\u00eda usualmente abre los s\u00e1bados medio d\u00eda, sin embargo, este s\u00e1bado 25 de marzo abrir\u00e1 sus puertas la jornada completa.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Central de Noticias realiz\u00f3 un recorrido por distintos comercios locales. \u00bfQu\u00e9 cambios advierten? \u00bfCreci\u00f3 el consumo? \u00bfHay variaciones en el<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":80299,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[5,1],"tags":[],"class_list":["post-80300","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacion-general","category-portada"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/cdnoticias.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/carne-carniceria.jpg?fit=1200%2C668&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80300","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=80300"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80300\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/80299"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=80300"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=80300"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=80300"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/cdnoticias.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/carniceria-la-exitosa-01.jpg?resize=800%2C445&ssl=1\")
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