{"id":76055,"date":"2023-02-02T19:30:49","date_gmt":"2023-02-02T22:30:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.centraldenoticias.com.ar\/?p=76055"},"modified":"2023-02-02T19:33:40","modified_gmt":"2023-02-02T22:33:40","slug":"bromatologia-determino-que-el-agua-de-loma-negra-no-es-apta-para-el-consumo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/2023\/02\/02\/bromatologia-determino-que-el-agua-de-loma-negra-no-es-apta-para-el-consumo\/","title":{"rendered":"Bromatolog\u00eda determin\u00f3 que el agua de Loma Negra no es apta para el consumo"},"content":{"rendered":"<p>Fue tras un \u201cminucioso\u201d informe tras 69 casos de gastroenteritis y diarreas agudas. \u201cNo cumple con los l\u00edmites establecidos en el Art\u00edculo 982 del C\u00f3digo Alimentario Argentino para el recuento de Coliformes Totales\u201d indicaron. <!--more--><\/p>\n<hr \/>\n<p>Luego de conocerse<strong> varios casos de gastroenteritis y diarrea aguda en la localidad de Loma Negra<\/strong>, tras apuntar hacia el agua de la localidad, <strong>Bromatolog\u00eda confirm\u00f3 que el agua de red \u201cno es apta para el consumo\u201d.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Esto se determin\u00f3 tras<em> \u201cun minucioso informe en el que se detallaron las labores realizadas en Loma Negra a partir de un incremento de casos notificados de Gastroenteritis y Diarreas Agudas en la mencionada localidad serrana\u201d.<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El aumento considerable de asistentes a la Unidad Sanitaria N\u00b021 detectaron, en com\u00fan, sintomatolog\u00eda correlacionada con cuadros de Gastroenteritis y Diarreas Agudas. <strong><em>\u201cEntre los d\u00edas 29 y 31 de enero se tuvo el pico m\u00e1ximo con 69 casos notificados. La mayor\u00eda corresponden a personas de entre 15 y 44 a\u00f1os, quienes presentaron s\u00edntomas tales como malestar o dolor estomacal, n\u00e1useas, v\u00f3mitos y diarreas\u201d<\/em> <\/strong>se\u00f1alaron.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<blockquote><p>Luego del inicio de la b\u00fasqueda de posibles fuentes de contagio, se confirm\u00f3 que todos los contagiados utilizan agua de red, a la par de manifestar el no consumo de un alimento en com\u00fan, como as\u00ed tampoco haber concurrido a eventos masivos.<\/p><\/blockquote>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En este sentido, desde la <strong>Direcci\u00f3n de Bromatolog\u00eda se realiz\u00f3 un an\u00e1lisis bacteriol\u00f3gico<\/strong> de las muestras domiciliarias de agua.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"LNV5h2fIfy\"><p><a href=\"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/2023\/01\/31\/loma-negra-denuncian-una-posible-intoxicacion-por-contaminacion-de-la-red-de-agua\/\">Loma negra: denuncian una posible intoxicaci\u00f3n por contaminaci\u00f3n de la red de agua<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><iframe loading=\"lazy\" class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px);\" title=\"&#8220;Loma negra: denuncian una posible intoxicaci\u00f3n por contaminaci\u00f3n de la red de agua&#8221; &#8212; Central de Noticias | Olavarr\u00eda\" src=\"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/2023\/01\/31\/loma-negra-denuncian-una-posible-intoxicacion-por-contaminacion-de-la-red-de-agua\/embed\/#?secret=iPSLgvihsq#?secret=LNV5h2fIfy\" data-secret=\"LNV5h2fIfy\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En un informe preliminar, se inform\u00f3 que \u201c<em>de acuerdo a las determinaciones efectuadas, <strong>la muestra se considera no apta para el consumo desde el punto de vista bacteriol\u00f3gico. No cumple con los l\u00edmites establecidos en el Art\u00edculo 982 del C\u00f3digo Alimentario Argentino para el recuento de Coliformes Totales<\/strong>\u201d<\/em>. Se exigir\u00e1 as\u00ed, a la Sociedad de Fomento de Loma Negra, la limpieza y desinfecci\u00f3n del tanque\/pozo y sus instalaciones.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<blockquote><p>El Municipio, tras conocer este resultado, continuar\u00e1 \u201cun seguimiento atento al estado de salud de los pacientes y un an\u00e1lisis continuo sobre la evoluci\u00f3n del acontecimiento. Las novedades ser\u00e1n informadas por los canales oficiales\u201d.<\/p><\/blockquote>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En paralelo, desde el \u00e1rea de Desarrollo Social comenzar\u00e1 un relevamiento de las familias de la localidad para<strong><em> \u201cconocer la situaci\u00f3n sociosanitaria de los vecinos\u201d.<\/em><\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Es por ello que se emitieron una <strong>serie de recomendaciones hasta tanto se realice un informe donde se confirme la potabilidad del agua<\/strong>:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>-Utilizar agua segura. En el caso de no contar con agua segura embotellada, se recomienda el agregado de lavandina respetando la dosis indicada en el r\u00f3tulo de envase o hervirla de 2 a 3 minutos, o utilizar pastillas potabilizadoras. Tener en cuenta que la lavandina utilizada debe describir en su r\u00f3tulo que es apta para desinfectar agua, y solo debe mezclarse con agua a temperatura ambiente.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Practicar costumbres de higiene como lavado de manos con agua segura y jab\u00f3n despu\u00e9s de ir al ba\u00f1o, despu\u00e9s de cambiar pa\u00f1ales, antes de manipular alimentos, y, las madres, antes de dar de mamar.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>-Mantener la lactancia materna.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>-Disponer de la basura en recipientes bien protegidos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>-No ba\u00f1arse en aguas contaminadas o no seguras.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>-Mantener la higiene en la preparaci\u00f3n de los alimentos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>-Utilizar alimentos frescos, limpios, bien cocinados y recientemente preparados.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>-Lavar frutas y verduras y otros alimentos con agua segura.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>-Cocinar bien los alimentos: los huevos hasta que tengan consistencia dura; las carnes hasta que pierdan el color rosado, teniendo especial cuidado con la carne picada y hamburguesas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>-No usar el mismo cuchillo, tabla o mesada donde se apoy\u00f3 carne cruda para cortar otros alimentos, sin antes lavarlos con agua segura y detergente.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>-Consumir leche, derivados l\u00e1cteos y jugos pasteurizados.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>-Conservar alimentos frescos y cocidos en la heladera, no al aire libre, ni en microondas u hornos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>-Evitar la ingesta de medicamentos e infusiones caseras sin indicaci\u00f3n m\u00e9dica.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>-Evitar el uso de antibi\u00f3ticos y f\u00e1rmacos inhibidores de la motilidad intestinal.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ante cualquier signo de alarma consultar con un profesional de la salud capacitado o en el centro de salud m\u00e1s cercano.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fue tras un \u201cminucioso\u201d informe tras 69 casos de gastroenteritis y diarreas agudas. \u201cNo cumple con los l\u00edmites establecidos en<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":19483,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[5,1],"tags":[],"class_list":["post-76055","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacion-general","category-portada"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/cdnoticias.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Loma-Negra-Vista-1-1024x682.jpg?fit=1024%2C682&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76055","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=76055"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76055\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19483"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=76055"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=76055"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=76055"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}