{"id":75607,"date":"2023-01-27T12:57:37","date_gmt":"2023-01-27T15:57:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.centraldenoticias.com.ar\/?p=75607"},"modified":"2023-01-27T17:30:15","modified_gmt":"2023-01-27T20:30:15","slug":"la-municipalidad-aclaro-por-audios-viralizados-sobre-muertes-tras-consumo-de-achuras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/2023\/01\/27\/la-municipalidad-aclaro-por-audios-viralizados-sobre-muertes-tras-consumo-de-achuras\/","title":{"rendered":"La Municipalidad aclar\u00f3 por audios viralizados sobre muertes tras consumo de achuras"},"content":{"rendered":"<p>La situaci\u00f3n \u201cno es de \u00edndole local\u201d y recordaron las recomendaciones para la correcta manipulaci\u00f3n de alimentos.<!--more--><\/p>\n<hr \/>\n<p>La<strong> Municipalidad de Olavarr\u00eda<\/strong> dio a conocer una informaci\u00f3n que apunta a la <strong>correcta manipulaci\u00f3n de alimentos para evitar cuadros de intoxicaciones.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La comunicaci\u00f3n local <strong>se origin\u00f3 por audios viralizados respecto al fallecimiento de personas por consumo de achuras<\/strong>, situaci\u00f3n que se dio en la localidad de Berazategui donde ya se tomaron medidas al respecto.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<blockquote><p>\u201cA ra\u00edz de la viralizaci\u00f3n de audios respecto de la muerte de personas por consumo de achuras, desde la Municipalidad de Olavarr\u00eda se aclara que los mismos no corresponden a una situaci\u00f3n de \u00edndole local, sino que ocurre en el Partido de Berazategui, en donde se est\u00e1n haciendo las investigaciones correspondientes para determinar los causales de muerte\u201d se inform\u00f3 este viernes desde la Municipalidad de Olavarr\u00eda.<\/p><\/blockquote>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>De todos modos, desde la<strong> Direcci\u00f3n de Bromatolog\u00eda<\/strong> se advirti\u00f3 a la poblaci\u00f3n que \u201cespecialmente en el verano, con las altas temperaturas, aumentan las probabilidades de padecer deshidrataci\u00f3n y algunas enfermedades. <strong>Especialmente los beb\u00e9s, ni\u00f1os, adultos mayores y personas con enfermedades cr\u00f3nicas, son m\u00e1s propensos a sufrir cuadros como intoxicaciones, diarreas y SUH (S\u00edndrome ur\u00e9mico hemol\u00edtico), entre otras\u201d<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En este sentido se recordaron los<strong> consejos para la correcta manipulaci\u00f3n de alimentos y su consumo<\/strong>:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>Lavarse bien las manos con agua y jab\u00f3n antes de comer o manipular alimentos; y despu\u00e9s de tocar carnes crudas, ir al ba\u00f1o o cambiar pa\u00f1ales. Es muy importante que los chicos tambi\u00e9n lo hagan.<\/li>\n<li>Comprar los alimentos en comercios habilitados, verificando que los mismos est\u00e9n correctamente rotulados.<\/li>\n<li>Cocinar las carnes completamente, en especial la carne picada, hasta que no queden partes rojas o rosadas.<\/li>\n<li>Evitar siempre el contacto de la carne cruda con otros alimentos.<\/li>\n<li>Para cortar alimentos, no usar el mismo cuchillo o superficie (tablas, mesadas) que se us\u00f3 para cortar carnes crudas, sin antes lavarlos y desinfectarlos.<\/li>\n<li>Lavar cuidadosamente las frutas y verduras crudas.<\/li>\n<li>Utilizar siempre agua segura para beber, cocinar e higienizarse.<\/li>\n<li>Dentro de la heladera, guardar el pescado y las carnes crudas en los estantes de abajo y dentro de recipientes cerrados.<\/li>\n<li>Mantener los alimentos bien tapados y refrigerados.<\/li>\n<li>El agua de las piscinas y de los piletines de lona o pl\u00e1stico debe ser clorada.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>En Berazategui<\/strong><\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El Hospital Evita Pueblo del partido de Berazategui aclar\u00f3 que<strong> dos hombres de 48 y 36 a\u00f1os fallecieron en ese centro de salud luego de haber ingresado con un cuadro de diarrea y v\u00f3mitos,<\/strong> al tiempo que los an\u00e1lisis realizados arrojaron la presencia de Shigella y Salmonella.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-75611 aligncenter\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/cdnoticias.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/berazategui-Hospital-evita-pueblo.jpg?resize=800%2C446&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"446\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/cdnoticias.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/berazategui-Hospital-evita-pueblo.jpg?w=800&amp;ssl=1 800w, https:\/\/i0.wp.com\/cdnoticias.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/berazategui-Hospital-evita-pueblo.jpg?resize=300%2C167&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/cdnoticias.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/berazategui-Hospital-evita-pueblo.jpg?resize=768%2C428&amp;ssl=1 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Se estableci\u00f3 que estas personas <strong>hab\u00edan consumido carne y achuras<\/strong> antes de la aparici\u00f3n de los s\u00edntomas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<blockquote><p>Los hechos ocurrieron los d\u00edas 12 y 17 de enero, fechas en la que ambos pacientes \u201cingresaron con un cuadro de diarrea y v\u00f3mitos, con posterior evoluci\u00f3n desfavorable. Los cultivos de materia fecal arrojaron la presencia de Shigella y Salmonella\u201d, explic\u00f3 el comunicado emitido por el municipio.<\/p><\/blockquote>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Las autoridades del hospital informaron a la Direcci\u00f3n de Bromatolog\u00eda de la Municipalidad de Berazategui, que procedi\u00f3 a tomar muestras de mercader\u00eda de los comercios en los cuales los fallecidos hab\u00edan comprado.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Estas muestras fueron enviadas al Senasa (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria) e INAL (Instituto Nacional de Alimentos) para su an\u00e1lisis mientras la comuna procedi\u00f3 a la clausura de una de las carnicer\u00edas por falta de medidas higi\u00e9nicas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La Secretar\u00eda de Salud P\u00fablica e Higiene municipal de aquel distrito, por su parte, inform\u00f3 que \u201cno se registra un aumento de casos de diarrea en los Centros de Atenci\u00f3n Primaria de Salud (CAPS), y que en el Hospital Evita Pueblo tampoco se detect\u00f3 un aumento de los pacientes ingresados con este tipo de s\u00edntomas\u201d.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La situaci\u00f3n \u201cno es de \u00edndole local\u201d y recordaron las recomendaciones para la correcta manipulaci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":75610,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[5,1],"tags":[],"class_list":["post-75607","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacion-general","category-portada"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/cdnoticias.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/achuras-carne-0.jpg?fit=800%2C445&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/75607","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=75607"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/75607\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/75610"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=75607"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=75607"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=75607"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}