Desde este s\u00e1bado, rige para la elaboraci\u00f3n de productos con exceso en grasas, az\u00facares, sodio y calor\u00edas. Para mayo de 2023 todos los productos deber\u00e1n tener los sellos en el caso de que corresponda.<\/p>\n
A partir de este s\u00e1bado los productos con exceso en grasas, az\u00facares, sodio y calor\u00edas de las grandes empresas deber\u00e1n elaborarse con el sello correspondiente,<\/strong> a excepci\u00f3n de que se les haya otorgado una pr\u00f3rroga, lo que marca el inicio de su aparici\u00f3n progresiva en las g\u00f3ndolas que terminar\u00e1 de completarse en noviembre de 2023.<\/p>\n <\/p>\n \u201cMa\u00f1ana empieza una nueva etapa y es muy importante c\u00f3mo se est\u00e1 avanzando\u201d, ponder\u00f3 la ministra de Salud, Carla Vizzotti.<\/p><\/blockquote>\n <\/p>\n Para las grandes empresas, el 20 de julio venci\u00f3 el pedido de pr\u00f3rroga que se pod\u00eda solicitar por \u00fanica vez por 180 d\u00edas<\/strong>, y ma\u00f1ana las firmas que no fueron autorizadas o no la solicitaron ya deben elaborar sus productos con los sellos. En tanto, para mayo de 2023 todos los productos deber\u00e1n tener los sellos en el caso de que corresponda<\/strong>.<\/p>\n <\/p>\n La primera etapa \u201cva a durar meses hasta la plena implementaci\u00f3n porque hay algunas que tienen stock con envases sin etiquetado\u201d, explic\u00f3 la ministra durante una entrevista por Radio 10. La idea es \u201cque algunas empresas puedan mejorar el perfil nutricional; que puedan reducir, por ejemplo, el sodio, grasa o az\u00facares\u201d<\/strong>, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n <\/p>\n Para las peque\u00f1as y medianas empresas, el plazo para pedir pr\u00f3rroga vence el 20 de enero de 2023<\/strong>; un mes despu\u00e9s deber\u00e1n tener los sellos aquellos productos que no hayan recibido o pedido pr\u00f3rroga, y el 20 noviembre de 2023 todos sus productos tienen que presentar los sellos en caso que corresponda.<\/p>\n <\/p>\n Es decir que antes de fin del a\u00f1o pr\u00f3ximo las g\u00f3ndolas deber\u00edan tener todos los productos con sello<\/strong>, a excepci\u00f3n de los envases retornables de vidrio que tendr\u00e1n plazo hasta mayo de 2024.<\/p>\n <\/p>\n La Ley 27.642 se sancion\u00f3 el 26 de octubre de 2021 y el 23 de marzo pasado se public\u00f3 el decreto reglamentario 151\/2022; la normativa establece diferentes etapas para la implementaci\u00f3n de uno de sus ejes, que es la colocaci\u00f3n de sellos a los productos que tengan exceso de grasas, az\u00facares, sodio y calor\u00edas.<\/p>\n <\/p>\n Los sellos establecidos por la ley se deber\u00e1n colocar en el frente de los envases; se trata de oct\u00f3gonos negros que tendr\u00e1n las siguientes inscripciones: \u201cExceso en az\u00facares\u201d; \u201cExceso en sodio\u201d; \u201cExceso en grasas saturadas\u201d; \u201cExceso en grasas totales\u201d; \u201cExceso en calor\u00edas\u201d.<\/p><\/blockquote>\n <\/p>\n Adem\u00e1s, si tiene edulcorantes<\/strong>, el envase deber\u00e1 tener debajo de los sellos de advertencia la siguiente leyenda: \u201cContiene edulcorantes, no recomendable en ni\u00f1os\/as\u201d, al igual que si tiene cafe\u00edna deber\u00e1 decir: \u201cContiene cafe\u00edna. Evitar en ni\u00f1os\/as\u201d.<\/p>\n <\/p>\n Los valores m\u00e1ximos establecidos<\/strong> por la Ley de az\u00facares, grasas saturadas, grasas totales y sodio deben cumplir los l\u00edmites del Perfil de Nutrientes de la Organizaci\u00f3n Panamericana de la Salud (OPS); otros pa\u00edses de la regi\u00f3n como Chile y Uruguay poseen etiquetado pero con diferentes criterios.<\/p>\n <\/p>\n M\u00e1s all\u00e1 del sello, los productos que tengan estos excesos no pueden contener en sus envases personajes infantiles, animaciones, dibujos animados, celebridades, deportistas o mascotas<\/em> ni estar acompa\u00f1ados por elementos interactivos, obsequios, premios, regalos, accesorios, adhesivos, juegos, descargas digitales o cualquier otro elemento.<\/p>\n <\/p>\n Tampoco pueden ofrecer la participaci\u00f3n o promesa de participaci\u00f3n en concursos, juegos, eventos deportivos, musicales, teatrales o culturales, junto a la compra de productos.<\/p>\n <\/p>\n La normativa tambi\u00e9n establece la prohibici\u00f3n de publicidad, promoci\u00f3n y patrocinio de los alimentos y bebidas analcoh\u00f3licas envasadas que contengan al menos un sello de advertencia dirigida a ni\u00f1os, ni\u00f1as y adolescentes.<\/p>\n <\/p>\n Finalmente, la Ley tambi\u00e9n se\u00f1ala que el Consejo Federal de Educaci\u00f3n deber\u00e1 promover la inclusi\u00f3n de los contenidos m\u00ednimos de educaci\u00f3n alimentaria nutricional en los establecimientos de nivel inicial, primario y secundario del pa\u00eds.<\/p>\n <\/p>\n Fuente: Agencia DIB<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Desde este s\u00e1bado, rige para la elaboraci\u00f3n de productos con exceso en grasas, az\u00facares, sodio y calor\u00edas. 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