Se trata de un fondo para evitar saltos estacionales en los precios de los alimentos frescos. Fue confirmado por el ministro de Desarrollo Productivo, Mat\u00edas Kulfas.<\/p>\n
El Gobierno nacional avanza en la conformaci\u00f3n de un fideicomiso para estabilizar los precios de los alimentos frescos, como frutas y verduras,<\/strong> a trav\u00e9s de una mayor oferta de productos que minimice el impacto de la estacionalidad e incremente la capacidad productiva de pymes y peque\u00f1os productores.<\/p>\n <\/p>\n As\u00ed, lo anticip\u00f3 el ministro de Desarrollo Productivo, Mat\u00edas Kulfas,<\/strong> quien explic\u00f3 que el fideicomiso es fruto de un trabajo conjunto entre el Ministerio, la Secretar\u00eda de Comercio Interior y el Mercado Central e incluir\u00e1, en una primera etapa, la compra anticipada de los productos de mayor consumo<\/strong> -papa, tomate y cebolla, que representan el 40% de las ventas del Mercado Central-<\/em>, con el objetivo de ampliar la oferta y contener subas de precios.<\/p>\n <\/p>\n Cabe se\u00f1alar que en enero, el \u00cdndice de Precios al Consumidor del Indec relev\u00f3 un incremento de 3,9%<\/strong> y que los mayores aumentos entre alimentos y bebidas del GBA se registraron en el tomate redondo (82,2%), lechuga (51,1%), lim\u00f3n (30,2%), naranja (15,2%), papa (14,2%), pan de mesa (11,8%) y cebolla (11,3%).<\/p>\n <\/p>\n De acuerdo al funcionario, la creaci\u00f3n de este fideicomiso se \u201cdar\u00e1 previsibilidad en la oferta de todo el a\u00f1o\u201d, que \u201cest\u00e1 enfocado en financiar a los peque\u00f1os productores para que puedan tener m\u00e1s equipamiento\u201d y que esperan que \u201cen las pr\u00f3ximas semanas ya se pueda poner en marcha\u201d.<\/p><\/blockquote>\n <\/p>\n \u201cHay factores de oferta, en el caso de los frescos, que generan precios muy vol\u00e1tiles y hay tambi\u00e9n factores estacionales que reducen la oferta, por lo cual pensamos en un esquema que nos permita anticipar compras y poder intervenir en los momentos de escasez de oferta<\/strong>\u201d, dijo el ministro en declaraciones a Radio 10.<\/p>\n <\/p>\n Asimismo, expres\u00f3 que se busca \u201cintervenir en temas estacionales\u201d<\/strong> ya que \u201chay momentos del a\u00f1o en los que el precio del tomate, por ejemplo, se dispara por falta de oferta porque termin\u00f3 la cosecha\u201d.<\/p>\n <\/p>\n \u201cSe vuelve rid\u00edculamente alto para luego bajar dr\u00e1sticamente. El fideicomiso permite dar m\u00e1s previsibilidad en la oferta de todo el a\u00f1o\u201d, indic\u00f3 el funcionario, quien sostuvo que el Gobierno tiene en claro que \u201cel tema de precios es uno de los centrales, porque va directo al coraz\u00f3n de que esta reactivaci\u00f3n llegue a todos los hogares\u201d.<\/p><\/blockquote>\n <\/p>\n \u201cEs clave que podamos reducir la inflaci\u00f3n y mejorar los salarios\u201d<\/strong>, afirm\u00f3 el titular de la cartera productiva, quien argument\u00f3 que, igualmente, \u201cla inflaci\u00f3n tiene varias aristas\u201d, con \u201celementos macroecon\u00f3micos, cuestiones que se van a resolver con m\u00e1s estabilizaci\u00f3n en la situaci\u00f3n econ\u00f3mica\u201d.<\/p>\n <\/p>\n Fuente: Agencia DIB<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Se trata de un fondo para evitar saltos estacionales en los precios de los alimentos frescos. 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