La tradici\u00f3n, de origen ind\u00edgena y muy arraigada en el norte argentino, sostiene que la preparaci\u00f3n atrae la salud y la buena fortuna. Tambi\u00e9n puede realizarse hasta el 15 de agosto.<\/p>\n\n\n\n
Cada 1\u00b0 de agosto, miles de personas en distintos puntos de Argentina renuevan la tradici\u00f3n de tomar ca\u00f1a con ruda, un ritual asociado a la celebraci\u00f3n del D\u00eda de la Pachamama y vinculado, seg\u00fan la creencia popular, con la protecci\u00f3n, la salud y la buena suerte.<\/strong><\/p>\n\n\n\n La costumbre tiene sus ra\u00edces en los pueblos originarios de Am\u00e9rica y est\u00e1 especialmente arraigada en las provincias de Misiones y Corrientes, aunque con el paso del tiempo se extendi\u00f3 a gran parte del pa\u00eds<\/strong> y contin\u00faa vigente como una pr\u00e1ctica cultural que se resignifica con cada generaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n De acuerdo con la tradici\u00f3n, la mezcla de ca\u00f1a y ruda ayuda a alejar la envidia, los malos augurios y las enfermedades propias del invierno.<\/strong> Por ese motivo, se recomienda beberla en ayunas durante la ma\u00f1ana del 1\u00b0 de agosto. Algunas personas toman tres tragos, otras siete sorbos, un solo trago largo o incluso un vaso completo, seg\u00fan la costumbre familiar o regional.<\/p>\n\n\n\n Hist\u00f3ricamente, agosto era un mes asociado a las lluvias, el fr\u00edo y las enfermedades que afectaban tanto a las personas como al ganado.<\/strong> Frente a ese escenario, los pueblos originarios elaboraban preparados con hierbas medicinales y bebidas fermentadas para afrontar ese per\u00edodo.<\/p>\n\n\n\n Con la llegada de los europeos durante la colonizaci\u00f3n, la incorporaci\u00f3n del aguardiente de ca\u00f1a y de la planta de ruda dio origen a la preparaci\u00f3n que actualmente se conoce como ca\u00f1a con ruda.<\/p>\n\n\n\n Con el tiempo, adem\u00e1s de las propiedades medicinales atribuidas a la ruda, el imaginario popular le otorg\u00f3 al brebaje un car\u00e1cter simb\u00f3lico y protector, convirti\u00e9ndolo en uno de los rituales m\u00e1s representativos de la celebraci\u00f3n de la Pachamama.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Aunque la tradici\u00f3n establece que debe consumirse el 1\u00b0 de agosto, quienes no puedan hacerlo ese d\u00eda tienen la posibilidad de cumplir con el ritual hasta el 15 de agosto, seg\u00fan la costumbre popular.<\/p>\n\n\n\n La receta tradicional requiere:<\/p>\n\n\n\n La preparaci\u00f3n consiste en colocar la ruda dentro de la botella con ca\u00f1a y dejarla macerar, preferentemente durante al menos una semana antes de consumirla. <\/strong>Incluso, muchas familias conservan la preparaci\u00f3n realizada el a\u00f1o anterior para utilizarla en la siguiente celebraci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La tradici\u00f3n, de origen ind\u00edgena y muy arraigada en el norte argentino, sostiene que la preparaci\u00f3n atrae la salud y<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":210104,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[6,1],"tags":[],"class_list":["post-210103","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nacionales","category-portada"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/cdnoticias.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/cana-con-ruda.jpg?fit=800%2C445&ssl=1","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/210103","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=210103"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/210103\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/210104"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=210103"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=210103"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=210103"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}El origen de la tradici\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n
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