Un evento a beneficio deriv\u00f3 en una avalancha de consultas en el Hospital Municipal y cl\u00ednicas privadas durante la tarde del domingo. Las autoridades de Salud sospechan de contaminaci\u00f3n cruzada.<\/p>\n\n\n\n
Un evento solidario en Coronel Pringles termin\u00f3 en una emergencia sanitaria, cuando m\u00e1s de 40 vecinos resultaron intoxicados despu\u00e9s de un almuerzo organizado el domingo pasado<\/strong> con el objetivo de recaudar fondos para el tratamiento m\u00e9dico de una ni\u00f1a. Las primeras hip\u00f3tesis apuntan a una intoxicaci\u00f3n por salmonella, provocada por contaminaci\u00f3n cruzada en la manipulaci\u00f3n de los alimentos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Seg\u00fan medios locales, el brote se manifest\u00f3 de forma repentina durante la tarde del domingo. A partir de las 18 horas, los servicios de salud locales registraron un flujo masivo e inusual de pacientes que presentaban cuadros agudos de gastroenteritis.<\/strong><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n En di\u00e1logo con la prensa, el secretario de Salud de la comuna, Luis Gonz\u00e1lez Estevarena<\/strong>, afirm\u00f3: “Tuvimos una avalancha de consultas. En el Hospital Municipal atendimos exactamente a 31 pacientes -20 de ellos en el lapso de una sola hora<\/strong>-, a los que se suman reportes de atenci\u00f3n en el sector privado. Estimamos que los afectados superan holgadamente las 40 personas<\/strong>“.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n S\u00edntomas<\/strong><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n No obstante, el colapso inicial en los centros de atenci\u00f3n, la gran mayor\u00eda de los cuadros evolucionaron de manera favorable. Solo un paciente pedi\u00e1trico con condiciones de salud previas requiri\u00f3 internaci\u00f3n debido a un cuadro de deshidrataci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Men\u00fa<\/strong><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n El secretario de Salud municipal se\u00f1al\u00f3 que la causa principal apuntar\u00eda a fallas en la manipulaci\u00f3n de los alimentos que terminaron provocando una intoxicaci\u00f3n por salmonella.<\/strong> La hip\u00f3tesis m\u00e1s firme es una contaminaci\u00f3n cruzada<\/strong>, es decir, uso de los mismos utensilios, falta de lavado de manos o contacto entre alimentos crudos y cocidos, lo que explicar\u00eda por qu\u00e9 tanto el pollo como las ensaladas y los chorizos distribuidos en la jornada terminaron contagiando a los comensales.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Investigaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Mientras tanto, las autoridades solicitaron a quienes hayan adquirido porciones del bono solidario desechar inmediatamente cualquier alimento sobrante.<\/strong><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Y de acuerdo con un comunicado de la Municipalidad, \u201ca\u00fan no se tienen certezas de las causas del incidente alimentario y es importante recordar que la cadena alimentaria incluye desde \u2018la granja al plato\u2019; es decir: en cualquier punto de la cadena, por lo que hasta tanto no tengamos informaci\u00f3n fehaciente no se puede determinar la causa\u201d.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Fuente: Agencia DIB<\/em><\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Un evento a beneficio deriv\u00f3 en una avalancha de consultas en el Hospital Municipal y cl\u00ednicas privadas durante la tarde<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":209807,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[6,1],"tags":[],"class_list":["post-209806","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nacionales","category-portada"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/cdnoticias.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/hospital-coronel-pringles-01.jpg?fit=800%2C445&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/209806","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=209806"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/209806\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":209809,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/209806\/revisions\/209809"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/209807"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=209806"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=209806"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=209806"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Los pacientes acudieron a la guardia con s\u00edntomas de v\u00f3mitos, diarrea, fiebre o febr\u00edcula, dolor muscular y deshidrataci\u00f3n.<\/strong> El periodo de incubaci\u00f3n fue de aproximadamente seis horas tras el consumo de la comida.<\/p>\n\n\n\n
Todos los afectados coincidieron en haber consumido el men\u00fa ofrecido en la campa\u00f1a solidaria, compuesto por pollo, chorizos y ensaladas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Desde el mismo domingo a la noche, el \u00e1rea de Bromatolog\u00eda municipal comenz\u00f3 a tomar muestras de los sobrantes de las viandas aportados por las familias afectadas y de los pollos que no llegaron a venderse. <\/strong>Adem\u00e1s, se intervino preventivamente la carnicer\u00eda proveedora de los insumos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n