{"id":197411,"date":"2026-03-13T08:06:18","date_gmt":"2026-03-13T11:06:18","guid":{"rendered":"https:\/\/cdnoticias.com\/?p=197411"},"modified":"2026-03-13T11:34:32","modified_gmt":"2026-03-13T14:34:32","slug":"crisis-en-panaderias-de-olavarria-ha-caido-muchisimo-el-consumo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/2026\/03\/13\/crisis-en-panaderias-de-olavarria-ha-caido-muchisimo-el-consumo\/","title":{"rendered":"Crisis en panader\u00edas de Olavarr\u00eda: \u201cHa ca\u00eddo much\u00edsimo el consumo&#8221;"},"content":{"rendered":"\n<p>Lo informaron desde el Centro de Industriales Panaderos de Olavarr\u00eda (CIPO). Las ventas de insumo descendieron aproximadamente un 20% en la ciudad.\u00a0Se\u00f1alaron que pese al contexto, no hubo cierre de comercios. <\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator aligncenter has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p>Durante la semana,<strong> panaderos bonaerenses alertaron sobre la ca\u00edda de la venta de pan y el cierre de locales.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>El titular del <strong>Centro de Panaderos de Merlo, Mart\u00edn Pinto, <\/strong>sostuvo que hay una profunda crisis en el sector donde <strong>cay\u00f3 el consumo de pan y las facturas de los primeros meses de 2026 en comparaci\u00f3n con 2025<\/strong>. Las consecuencias inmediatas de esta situaci\u00f3n son <strong>cierre de comercios y despidos.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>Pinto explic\u00f3 que durante los primeros meses las ventas de insumos para panader\u00eda registraron una ca\u00edda del 45% en comparaci\u00f3n con el a\u00f1o pasado. Asimismo, asegur\u00f3 que en el sector en los \u00faltimos dos a\u00f1os se perdieron 16 mil puestos de trabajo y cerraron 2 mil panader\u00edas.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>La situaci\u00f3n en Olavarr\u00eda&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Consultados sobre los datos que revel\u00f3 Mart\u00edn Pinto, <strong>desde el Centro de Industriales Panaderos de Olavarr\u00eda<\/strong> (CIPO) <strong>expusieron la realidad de nuestra ciudad.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>En primera instancia, remarcaron que afortunadamente \u201ccierres de panader\u00edas ac\u00e1 no hubo. La \u00faltima panader\u00eda que cerr\u00f3 fue en 2021, por la pandemia\u201d. Sin embargo, remarcaron que \u201clas ventas esta semana han arrancado muy mal en diversas panader\u00edas de la ciudad\u201d.&nbsp;<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u201cMarzo siempre es un mes complicado por el tema del inicio de clases pero puntualmente arranc\u00f3 muy tranquilo el mes, m\u00e1s de lo habitual\u201d <\/strong>sostuvieron desde CIPO.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Por \u00faltimo, sobre la ca\u00edda del consumo, sostuvieron que \u201c<strong><em>s\u00ed se ha ca\u00eddo much\u00edsimo el consumo. No sabemos si un 45%, pero s\u00ed m\u00e1s de un 20% seguro en lo que va de este tramo. M\u00e1s obviamente que ya ven\u00edamos con una recesi\u00f3n anterior. La verdad es que es una situaci\u00f3n bastante complicada\u201d<\/em><\/strong>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lo informaron desde el Centro de Industriales Panaderos de Olavarr\u00eda (CIPO). 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