{"id":192890,"date":"2026-01-13T08:59:13","date_gmt":"2026-01-13T11:59:13","guid":{"rendered":"https:\/\/cdnoticias.com\/?p=192890"},"modified":"2026-01-13T16:34:18","modified_gmt":"2026-01-13T19:34:18","slug":"citta-pizzas-de-quedarse-sin-trabajo-a-consolidar-un-proyecto-pizzero-en-olavarria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/2026\/01\/13\/citta-pizzas-de-quedarse-sin-trabajo-a-consolidar-un-proyecto-pizzero-en-olavarria\/","title":{"rendered":"Citta Pizzas: de quedarse sin trabajo a consolidar un proyecto pizzero en Olavarr\u00eda"},"content":{"rendered":"\n

Natanael comenz\u00f3 en 2023 tras perder su empleo y hoy destaca el crecimiento de la pizza artesanal en la ciudad, el valor del proceso y la respuesta del p\u00fablico.<\/p>\n\n\n\n

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Hace dos a\u00f1os, en 2023, Natanael inici\u00f3 su camino en el mundo de la pizza luego de haberse quedado sin trabajo. <\/strong>Con experiencia previa en cocina y un paso por una f\u00e1brica de pastas familiar, decidi\u00f3 profundizar en la elaboraci\u00f3n pizzera tras realizar un curso de formaci\u00f3n. \u201cSiempre me gust\u00f3 la cocina y en la pizza encontr\u00e9 algo especial. Cuando estoy ah\u00ed, me olvido de todo\u201d<\/strong><\/em>, explic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Y as\u00ed, Natanael Tellechea fund\u00f3 \u201cCitta Pizzas Olavarr\u00eda\u201d.<\/strong> En el marco del D\u00eda del Trabajador Pizzero<\/strong> del \u00faltimo lunes, todo esto recobra un sabor especial. Adem\u00e1s, en un contexto revolucionario para esta comida en nuestro pa\u00eds, que pas\u00f3 de ser una comida r\u00e1pida a un arte: de combinar masas, sabores, y \u201cargentinizar\u201d la pizza napolitana.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Desde entonces, el proyecto fue creciendo con el acompa\u00f1amiento de su familia<\/strong>. \u201cEsto no es solo m\u00edo, viene de atr\u00e1s. Mi familia me banca un mont\u00f3n\u201d,<\/em> se\u00f1al\u00f3, al tiempo que destac\u00f3 el desarrollo que ha tenido la pizza en Olavarr\u00eda en los \u00faltimos a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

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