El Colegio de Nutricionistas de Buenos Aires remarca que una nutrici\u00f3n equilibrada y sostenible puede prevenir la diabetes tipo 2 y mejorar la calidad de vida de quienes la padecen.<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n La diabetes es una enfermedad cr\u00f3nica<\/strong> caracterizada por niveles elevados de glucosa en sangre debido a una alteraci\u00f3n en la producci\u00f3n o acci\u00f3n de la insulina. Su incidencia crece en todo el mundo, impulsada por el sedentarismo, el sobrepeso, el estr\u00e9s y los malos h\u00e1bitos alimentarios. La mayor\u00eda de los casos corresponden a diabetes tipo 2, una forma que puede prevenirse o incluso revertirse con un estilo de vida saludable y una nutrici\u00f3n basada en plantas (NBP).<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n \u201cLa alimentaci\u00f3n cumple un rol central en este proceso. No se trata de \u2018hacer dieta\u2019, sino de aprender a comer de forma equilibrada, consciente y sostenible en el tiempo<\/strong>\u201d, explic\u00f3 la licenciada en Nutrici\u00f3n Victoria N\u00fa\u00f1ez (MP 5276), matriculada en el Colegio bonaerense.<\/strong><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Una alimentaci\u00f3n adecuada incluye el consumo de frutas, verduras, legumbres, cereales integrales, prote\u00ednas magras y grasas de buena calidad, limitando ultraprocesados, az\u00facares a\u00f1adidos y bebidas azucaradas. Tambi\u00e9n es fundamental aprender a leer etiquetas, planificar comidas y mantener rutinas activas.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n En esa l\u00ednea, N\u00fa\u00f1ez subray\u00f3: \u201ccomo nutricionistas tenemos un papel fundamental en el abordaje de la diabetes. Acompa\u00f1amos al paciente no solo en la planificaci\u00f3n de su alimentaci\u00f3n, sino tambi\u00e9n en la construcci\u00f3n de h\u00e1bitos duraderos y realistas,<\/strong> considerando su entorno, su cultura alimentaria y sus emociones\u201d.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n La especialista record\u00f3 que la diabetes no solo impacta en la glucemia, sino tambi\u00e9n en la salud cardiovascular, renal y ocular,<\/strong> por lo que una alimentaci\u00f3n equilibrada contribuye a proteger el coraz\u00f3n y reducir complicaciones.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n \u201cLa prevenci\u00f3n comienza en la mesa y se sostiene en el tiempo. Cada elecci\u00f3n cuenta. Priorizar alimentos frescos, moverse m\u00e1s y realizar controles con profesionales id\u00f3neos <\/strong>son acciones simples que pueden salvar vidas\u201d, concluy\u00f3 N\u00fa\u00f1ez.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n La educaci\u00f3n alimentaria, el acompa\u00f1amiento profesional y la conciencia colectiva son, seg\u00fan los especialistas, herramientas decisivas para construir una sociedad m\u00e1s saludable.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n
Cada 14 de noviembre se conmemora el D\u00eda Mundial de la Diabetes<\/strong>, una fecha que busca concientizar sobre la enfermedad y promover h\u00e1bitos saludables para su prevenci\u00f3n y control. Desde el Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires destacaron que la alimentaci\u00f3n cumple un papel central en la mejora de la calidad de vida de las personas con diabetes y en la reducci\u00f3n del riesgo de desarrollar la enfermedad.<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n