{"id":180970,"date":"2025-08-31T19:30:10","date_gmt":"2025-08-31T22:30:10","guid":{"rendered":"https:\/\/cdnoticias.com\/?p=180970"},"modified":"2025-08-31T19:30:50","modified_gmt":"2025-08-31T22:30:50","slug":"panaderias-en-el-ultimo-ano-y-medio-cerraron-alrededor-de-14-000-en-todo-el-pais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/2025\/08\/31\/panaderias-en-el-ultimo-ano-y-medio-cerraron-alrededor-de-14-000-en-todo-el-pais\/","title":{"rendered":"Panader\u00edas: en el \u00faltimo a\u00f1o y medio cerraron alrededor de 14.000 en todo el pa\u00eds"},"content":{"rendered":"\n<p>Seg\u00fan Mart\u00edn Pinto, presidente del Centro de Panaderos de la provincia de Buenos Aires, \u201csolo seis de cada diez m\u00e1quinas est\u00e1n encendidas\u201d y la producci\u00f3n se redujo a la mitad.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator aligncenter has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p>El <strong>presidente del Centro de Panaderos de la provincia de Buenos Aires, Mart\u00edn Pinto, <\/strong>advirti\u00f3 sobre la <strong>cr\u00edtica situaci\u00f3n que atraviesa el sector <\/strong>y el impacto directo de la recesi\u00f3n en el consumo masivo.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>De acuerdo con sus datos, <strong>en el \u00faltimo a\u00f1o y medio cerraron alrededor de 14.000 panader\u00edas en el pa\u00eds,<\/strong> en un escenario donde \u201c<strong>solo seis de cada diez m\u00e1quinas est\u00e1n encendidas<\/strong>\u201d y la <strong>producci\u00f3n se redujo a la mitad.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>\u201cProducir en Argentina cada vez cuesta m\u00e1s. Soy panadero y solo uso la mitad de las m\u00e1quinas\u201d<\/em><\/strong>, se\u00f1al\u00f3 en declaraciones a Radio Rivadavia. Pinto remarc\u00f3 que el <strong>consumo de pan<\/strong>, considerado un alimento esencial y en muchos pa\u00edses indicador de pobreza,<strong> cay\u00f3 un 50% en ese per\u00edodo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>El golpe es todav\u00eda m\u00e1s fuerte en productos cl\u00e1sicos como las facturas: \u201cSe venden un 85% menos. Ya ni siquiera se vende la docena del d\u00eda anterior al 50% de descuento\u201d explic\u00f3.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><em>\u201cHoy las panader\u00edas producen por pedido, con dos o tres productos b\u00e1sicos, y las heladeras est\u00e1n apagadas porque lo que no se vende se tira\u201d,<\/em> relat\u00f3, citado por la agencia Noticias Argentinas.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Con m\u00e1s de tres d\u00e9cadas de experiencia en el rubro, Pinto explic\u00f3 que las panader\u00edas solo trabajan al 50% de su capacidad. \u201c<strong>Antes en el mostrador ten\u00edas una gran variedad: panes, facturas, s\u00e1ndwiches. Hoy la realidad es muy distinta. Trabajamos con lo justo y apagamos equipos para ahorrar energ\u00eda y evitar p\u00e9rdidas\u201d<\/strong> cerr\u00f3.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><em>Fuente: DIB<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seg\u00fan Mart\u00edn Pinto, presidente del Centro de Panaderos de la provincia de Buenos Aires, \u201csolo seis de cada diez m\u00e1quinas<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":1463,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[6,1],"tags":[],"class_list":["post-180970","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nacionales","category-portada"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/cdnoticias.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/pan-panaderia.jpg?fit=608%2C342&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/180970","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=180970"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/180970\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1463"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=180970"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=180970"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=180970"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}