De los 10.063 establecimientos que hab\u00eda en 2023, a mayo quedan 9.039. En el \u00faltimo mes se cayeron 80. La provincia de Buenos Aires tiene una participaci\u00f3n del 20% en el mercado.<\/p>\n\n\n\n
A pesar que la producci\u00f3n de leche en el pa\u00eds creci\u00f3 en el primer cuatrimestre del a\u00f1o un 11% con respecto a 2023, m\u00e1s de mil tambos cerraron desde que asumi\u00f3 la presidencia Javier Milei, <\/strong>lo que enciende una luz de alerta en el sector agropecuario.<\/strong><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n De los 10.063 tambos que hab\u00eda a lo largo y ancho de la Argentina a finales de 2023, a mayo de este a\u00f1o quedaron 9.039 establecimientos, es decir un 10,2% menos. Sobre esos 1.036 tambos que se dieron de baja, unos 500 fueron en el \u00faltimo a\u00f1o y 80 desde el pasado mes. Este n\u00famero es el m\u00e1s bajo desde el registro de 2002, cuando hab\u00eda unos 15.000 establecimientos.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n De acuerdos a datos del Observatorio de la Cadena L\u00e1ctea Argentina (OCLA) que analiz\u00f3 la agencia DIB, el 91% de los tambos del pa\u00eds, y el 95,7% de las vacas en producci\u00f3n, se concentran en las cuatro cuencas m\u00e1s importantes: Santa Fe, C\u00f3rdoba, Buenos Aires y Entre R\u00edos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Puntualmente en lo que respecta a la provincia de Buenos Aires, <\/strong>que tiene una participaci\u00f3n del 20% de los tambos, actualmente existen 1.805 establecimientos, 25 menos que a fin de 2024. <\/strong>Tambi\u00e9n en estos meses hubo una baja en la cantidad de vacas: un 6%.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Cabe destacar que el sector lechero viene de atravesar una importante sequ\u00eda que redujo la producci\u00f3n de leche y achic\u00f3 la facturaci\u00f3n, a punto tal que para muchos productores signific\u00f3 el abandono de la carrera a pesar de los buenos precios que tuvo sobre todo el a\u00f1o pasado cada litro ofertado.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Adem\u00e1s, otro factor gana protagonismo en el mercado: la falta de sucesi\u00f3n. En una actividad \u201csacrificada\u201d, las nuevas generaciones prefieren dedicarse a otra cosa con m\u00e1s proyecci\u00f3n, m\u00e1s ganancia, y menos esfuerzo.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n En este contexto, Sebasti\u00e1n Alconada, director nacional de Lecher\u00eda, habl\u00f3 en el lanzamiento del Seminario Internacional de Lecher\u00eda sobre los desaf\u00edos de la actividad y el rol del Estado en un contexto global desafiante. \u201cEl productor es quien debe tomar las decisiones. No va a estar el pap\u00e1 Estado para decirle d\u00f3nde tiene que invertir. Hay negocio en la lecher\u00eda\u201d, <\/strong>dijo. Y agreg\u00f3: \u201cNosotros queremos aumentar la cantidad de industrias l\u00e1cteas exportadoras\u201d.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Consultado sobre la concentraci\u00f3n del sector, destac\u00f3 que la Argentina ten\u00eda una de las tasas m\u00e1s bajas de cierre por concentraci\u00f3n a nivel mundial. \u201cPero eso era en un mundo medio imaginario. Hoy el gran desaf\u00edo es trabajar en la eficiencia, que cada uno, producci\u00f3n, industria y Estado mejore sus n\u00fameros\u201d,<\/strong> explic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Por su parte, Alfredo Trionfini, coordinador de lecher\u00eda de la Confederaci\u00f3n de Asociaciones Ruralistas de Santa Fe (Carsfe), se mostr\u00f3 esc\u00e9ptico sobre la situaci\u00f3n y dijo que los problemas estructurales de la lecher\u00eda son tres: informalidad, comercializaci\u00f3n y sanidad.\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Fuente: DIB\u00a0<\/em><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" De los 10.063 establecimientos que hab\u00eda en 2023, a mayo quedan 9.039. En el \u00faltimo mes se cayeron 80. La<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":76342,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[6,1],"tags":[],"class_list":["post-173886","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nacionales","category-portada"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/cdnoticias.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/tambo2-696x464-1.jpg?fit=696%2C464&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/173886","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=173886"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/173886\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/76342"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=173886"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=173886"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=173886"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n
\n