En promedio la participaci\u00f3n del productor explic\u00f3 el 23,7% de los precios de venta final, un 6,7% menos con respecto al mes anterior, seg\u00fan CAME.<\/p>\n\n\n\n
Los precios de los agroalimentos<\/strong> se multiplicaron por 3,6 veces del campo (origen) a la g\u00f3ndola (destino) en noviembre<\/strong>. En consecuencia, el consumidor pag\u00f3 $3,6 por cada $1 que recibi\u00f3 el productor.<\/strong><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Seg\u00fan el Indicador de Precios en Origen y Destino (IPOD) elaborado por la Confederaci\u00f3n Argentina de la Mediana Empresa (CAME), en promedio la participaci\u00f3n del productor explic\u00f3 el 23,7% de los precios de venta final, un 6,7% menos con respecto al mes anterior. <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n La mayor participaci\u00f3n la tuvieron los productores de pollo (55,1%), <\/strong>mientras que la menor fue para los de naranja (12,9%). <\/strong>Durante noviembre, las econom\u00edas regionales no tuvieron grandes problemas agroclim\u00e1ticos, a excepci\u00f3n de algunos cinturones verdes (por ejemplo, Santa Fe).\u00a0<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Se visualiz\u00f3 un comportamiento dis\u00edmil entre las canasta de frutas, que aument\u00f3 su precio en g\u00f3ndola, y la de verduras, que tendi\u00f3 a la baja \u201310%, seg\u00fan el Instituto Nacional de Estad\u00edstica y Censos (INDEC)\u2013.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Del campo a la g\u00f3ndola, los precios de las 19 frutas y hortalizas <\/strong>que integran la canasta IPOD se multiplicaron por 5,8 veces en noviembre<\/strong>, lo que representa un incremento del 13,7%<\/strong> con respecto a octubre, siempre de acuerdo con CAME.\u00a0<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n En tanto, para los cinco productos y subproductos de origen animal <\/strong>que componen la canasta IPOD, el consumidor abon\u00f3 2,9 veces m\u00e1s de lo que recibi\u00f3 el productor; <\/strong>hace seis meses que el IPOD ganadero no presenta variaciones.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n La naranja (7,7 veces), la cebolla (7,7 veces), la manzana roja (7,1 veces), la lechuga (6,4 veces) y la zanahoria (6,1 veces) fueron los cinco productos que presentaron mayor diferencia entre los precios de origen y destino.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n En el otro extremo, de los cinco productos que presentaron menor diferencia entre el precio que recibi\u00f3 el productor y el que pag\u00f3 el consumidor, tres forman parte de la canasta de origen animal y dos de la frutihort\u00edcola. <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Con 1,8 veces, el pollo fue el producto con la menor brecha del mes,<\/strong> aumentando sus precios al productor (6,2%), pero disminuy\u00e9ndolos en g\u00f3ndola (2,1%). Los huevos (dos veces), <\/strong>por su parte, bajaron sus precios en ambos extremos de la cadena: <\/strong>0,4% en origen y 9,5% en destino.\u00a0<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Fuente: DIB<\/em><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En promedio la participaci\u00f3n del productor explic\u00f3 el 23,7% de los precios de venta final, un 6,7% menos con respecto<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":47159,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[6,1],"tags":[],"class_list":["post-132673","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nacionales","category-portada"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/cdnoticias.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/DIB-frutas-y-verduras-696x464-1.jpg?fit=696%2C464&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132673","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=132673"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132673\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/47159"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=132673"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=132673"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=132673"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n
\n