El sistema se implementar\u00e1 de manera gradual a partir del 1\u00ba de marzo de 2025. La implementaci\u00f3n ser\u00e1 obligatoria para todo el rodeo al 1 de julio de 2026.<\/p>\n
Con el objetivo de tratar de mejorar las exportaciones de carne vacuna<\/strong> v\u00eda el acceso a m\u00e1s mercados de alto valor comercial<\/strong>, el Gobierno oficializ\u00f3 este jueves un cambio hist\u00f3rico: un nuevo sistema de trazabilidad obligatoria para bovinos, bubalinos y c\u00e9rvidos<\/strong>. Desde ahora, se dejar\u00e1 atr\u00e1s la vigente trazabilidad anal\u00f3gica y manual para dar paso a una trazabilidad individual electr\u00f3nica precisa desde el campo a los frigor\u00edficos<\/strong>.<\/p>\n Seg\u00fan argumentaron desde el Gobierno, el sistema oficializado en la Resoluci\u00f3n 71\/2024 de la Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca permitir\u00e1 fortalecer la producci\u00f3n y el potencial exportador de la ganader\u00eda argentina y se utilizar\u00e1 tecnolog\u00eda electr\u00f3nica como herramienta de identificaci\u00f3n individual obligatoria en base a especificaciones t\u00e9cnicas definidas por el SENASA. \u201cEsto posibilitar\u00e1 establecer la trazabilidad precisa de cada animal desde el eslab\u00f3n primario hasta la industria frigor\u00edfica\u201d, explicaron.<\/p><\/blockquote>\n Su implementaci\u00f3n comenzar\u00e1 de manera gradual el 1 de marzo de 2025<\/strong>, a partir de cada deteste o movimiento de terneros. Financiado por Organismos Internacionales y adquiridos a trav\u00e9s de una Licitaci\u00f3n P\u00fablica Internacional, el Estado proveer\u00e1 los dispositivos electr\u00f3nicos a todos los productores del pa\u00eds hasta cubrir el stock vigente<\/strong>.<\/p>\n En tanto, al 1\u00b0 de julio de 2026 ser\u00e1 obligatorio para todo el ganado<\/strong>: hoy la Argentina posee un stock de unas 53,5 millones de cabezas vacunas<\/strong>. Para destacar, v\u00eda un pr\u00e9stamo del Banco Mundial (BM), el Gobierno solventar\u00e1 todo el cambio, con lo cual hasta esa \u00faltima fecha a los productores les resultar\u00e1 gratis el acceso al dispositivo electr\u00f3nico.<\/strong><\/p>\n Con la aplicaci\u00f3n de la tecnolog\u00eda, el productor tendr\u00e1 acceso a una app gratuita<\/strong> a trav\u00e9s de la cual podr\u00e1 administrar su stock vacuno desde el celular con la informaci\u00f3n generada por los dispositivos electr\u00f3nicos. La trazabilidad electr\u00f3nica permitir\u00e1 posicionar a la cadena de ganados y carnes argentinas ante mercados y consumidores cada vez m\u00e1s exigentes<\/em>, tanto a nivel nacional como internacional, y le aportar\u00e1 al productor una herramienta para contribuir al mejor seguimiento y la gesti\u00f3n del rodeo.<\/p>\n Este sistema ya se implementa en Uruguay y Australia<\/strong>, mientras que Paraguay y el estado de Par\u00e1, Brasil, se preparan para su instrumentaci\u00f3n obligatoria en 2025. Estos cuatro pa\u00edses representan actores de importancia en el mercado internacional de la carne y la implementaci\u00f3n del sistema se da en respuesta a los requerimientos presentes y futuros de los pa\u00edses compradores.<\/p>\n \u201cCon esta iniciativa, Argentina se suma a una tendencia irreversible en el comercio mundial al tiempo que ofrece previsibilidad y garantiza algunos de los requerimientos de los pa\u00edses donde puede ingresar con su producci\u00f3n, como la Uni\u00f3n Europea, Jap\u00f3n -quien es hoy el tercer comprador de carne del mundo-, Corea del Sur y Arabia Saudita. As\u00ed, da un paso fundamental para potenciar las exportaciones y apuntalar el negocio de la ganader\u00eda argentina en el mundo\u201d, sostuvieron desde la cartera agropecuaria.<\/p><\/blockquote>\n Actualmente, la identificaci\u00f3n animal es obligatoria mediante el sistema de caravana num\u00e9rica -desde 2006- y voluntaria la identificaci\u00f3n electr\u00f3nica<\/em>. La identificaci\u00f3n electr\u00f3nica individual, que se implementar\u00e1 de manera gradual a partir de marzo de 2025, simplificar\u00e1 la tarea del productor ya que, mediante una tecnolog\u00eda de f\u00e1cil aplicaci\u00f3n, permitir\u00e1 obtener diferentes clases de datos para alcanzar un manejo m\u00e1s eficiente del rodeo y subsanar errores propios de la lectura anal\u00f3gica de las caravanas<\/strong>.<\/p>\n A su vez, la trazabilidad electr\u00f3nica refuerza el seguimiento de tratamientos sanitarios<\/strong> sobre el animal y facilita las condiciones para dar una respuesta r\u00e1pida frente a posibles brotes sanitarios. Al mismo tiempo, la informaci\u00f3n provista por la trazabilidad absoluta del rodeo permitir\u00e1 generar las condiciones para flexibilizar requisitos de vacunaci\u00f3n<\/strong> a futuro.<\/p>\n Una vez que comience la implementaci\u00f3n del sistema, cada productor recibir\u00e1 los dispositivos electr\u00f3nicos del mismo modo en que se entregan las caravanas vigentes, sin modificar de esta manera el proceso habitual de distribuci\u00f3n.<\/p><\/blockquote>\n Fuente: Agencia DIB<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El sistema se implementar\u00e1 de manera gradual a partir del 1\u00ba de marzo de 2025. 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