<\/p>\n\n\n\n
Fue la edici\u00f3n n\u00famero 6 del Programa impulsado desde el Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires<\/strong> e implementado en la mayor\u00eda de los municipios. La iniciativa busca acercar productores y consumidores a trav\u00e9s de una feria en la que se ofrecen l\u00e1cteos, pastas y pescados que llegan v\u00eda el Ministerio; y tambi\u00e9n productos locales como panificados dulces y salados, bebidas, plantas y plantines, miel y verduras, entre otros.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n El secretario de Desarrollo Econ\u00f3mico, Gast\u00f3n Sarachu,<\/strong> habl\u00f3 con este medio y destac\u00f3 que \u201cdesde febrero hasta ac\u00e1 hemos tenido al menos una edici\u00f3n por mes, y en algunos casos dos\u201d.<\/strong> Adem\u00e1s, indic\u00f3 que \u201cmuchas veces lo hemos hecho con producciones locales<\/strong> sin esperar los camiones de pastas, l\u00e1cteos y pescados que tal vez son los m\u00e1s convocantes\u201d.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Productos locales: en busca de la consolidaci\u00f3n de la feria<\/strong><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Respecto a la participaci\u00f3n local <\/strong>se\u00f1al\u00f3 que \u201cnos est\u00e1 yendo muy bien, la gente se acerca, Mercados Bonaerenses se ha instalado y eso implica que m\u00e1s productores locales se sumen. La mayor\u00eda est\u00e1n adheridos a Cuenta DNI <\/strong>y eso le da por supuesto un beneficio a quien va a comprar\u201d.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n \u201cSe ha generado un grupo muy lindo de intercambio, de distintas producciones. Es muy positiva la respuesta que tenemos porque muchos es en el lugar que m\u00e1s venden o m\u00e1s muestran su producci\u00f3n. Eso nos parece muy distintivo y ellos mismos nos alientan a hacerlo, aunque sea de productores locales solamente<\/strong>\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Por otra parte, el secretario de Desarrollo Econ\u00f3mico indic\u00f3 que \u201ces un desaf\u00edo sumar m\u00e1s productores con rubros distintos<\/strong>, lo hacemos permanentemente y un tema a tener en cuenta son las habilitaciones. <\/strong>A veces nos encontramos con ese obst\u00e1culo y lo que hacemos es acompa\u00f1ar a los productores para que puedan completar los tr\u00e1mites necesarios para sumarse\u201d.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n El objetivo es \u201campliar el mercado a m\u00e1s rubros\u201d y en ese sentido, Sarachu afirm\u00f3 que la meta es llegar a fin de a\u00f1o \u201ccon el mercado consolidado y con algunos rubros que nos faltan como conservas o huevos, por ejemplo. Hay que seguir buscando productores que nos quieran acompa\u00f1ar\u201d. <\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n La b\u00fasqueda de precios<\/strong><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n \u201cLa ventaja que tiene el Mercado es que el beneficio de Cuenta DNI lo tiene todos los d\u00edas.<\/strong> Entonces no importa el d\u00eda que se haga porque siempre el descuento va a estar\u201d indic\u00f3 Sarachu, si bien \u201ca veces tratamos de que la fecha sea lo m\u00e1s coincidente con la fecha de cobro, pero no siempre se puede y a veces toca como esta jornada m\u00e1s cerca de fin de mes\u201d.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n \u201cEn un contexto tan dif\u00edcil como este donde lamentablemente la gente mide hasta el \u00faltimo peso que consume, es un alivio y es una manera de ayudar a que rinda un poco m\u00e1s\u201d, asegur\u00f3 Sarachu. <\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Por \u00faltimo, mencion\u00f3 que no ha encontrado resistencia u objeciones por parte de comerciantes locales <\/strong>ante la propuesta. \u201cEntiendo que es porque lo llevamos a cabo una vez por mes, en distintos puntos de la ciudad y a la vez, el programa funciona en la mayor\u00eda de la provincia e inclusive en algunos lugares funciona como mercado fijo\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Una nueva edici\u00f3n del programa se desarroll\u00f3 en Olavarr\u00eda. 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Gast\u00f3n Sarachu resalt\u00f3 que \u201cel mercado es competitivo\u201d y se observan \u201cdiferencias de precios en algunos productos\u201d.<\/p>\n\n\n\n\n