{"id":114647,"date":"2024-04-26T13:27:03","date_gmt":"2024-04-26T16:27:03","guid":{"rendered":"https:\/\/cdnoticias.com\/?p=114647"},"modified":"2024-04-26T13:27:05","modified_gmt":"2024-04-26T16:27:05","slug":"fuerte-caida-del-consumo-de-productos-lacteos-en-el-inicio-de-la-era-milei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/2024\/04\/26\/fuerte-caida-del-consumo-de-productos-lacteos-en-el-inicio-de-la-era-milei\/","title":{"rendered":"Fuerte ca\u00edda del consumo de productos l\u00e1cteos en el inicio de la era Milei"},"content":{"rendered":"\n<p>La retracci\u00f3n del consumo en el primer trimestre de 2024 se dio en todos los rubros, desde leches, yogures, quesos y postres.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p>Tras la devaluaci\u00f3n de diciembre y el fuerte salto inflacionario, el consumo comenz\u00f3 una fuerte ca\u00edda. <strong>Algunos de los productos que dejaron de comprarse encienden una luz de alerta, como el caso de la leche o la carne.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>De acuerdo al <strong>Panel de industrias l\u00e1cteas<\/strong>, en el acumulado del <strong>primer trimestre del a\u00f1o bajo el Gobierno de Javier Milei se produjo una ca\u00edda del 18,7% en volumen de productos y del 15,2% en litros de leche equivalentes (-16,1% en el promedio diario).<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>\u201cPuede observarse, una ca\u00edda muy importante en todos los rubros salvo quesos que cay\u00f3 un 8,8% en litros equivalentes. Los productos de mayor valor agregado y unitario como quesos de pasta muy blanda, quesos rallados, leches saborizadas, yogures, flanes y postres presentaron una gran ca\u00edda asociada a las subas de precios y al retraso en el poder adquisitivo del sector medio de la poblaci\u00f3n que demanda en mayor cuant\u00eda estos productos\u201d, indic\u00f3 el Observatorio de la cadena L\u00e1ctea Argentina.<strong> La leche en polvo, en tanto, cay\u00f3 37,8% y las chocolatadas un 45,4%.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"696\" height=\"394\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/cdnoticias.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/consumo-lacteos-696x394-1.webp?resize=696%2C394&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-114648\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/cdnoticias.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/consumo-lacteos-696x394-1.webp?w=696&amp;ssl=1 696w, https:\/\/i0.wp.com\/cdnoticias.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/consumo-lacteos-696x394-1.webp?resize=300%2C170&amp;ssl=1 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 696px) 100vw, 696px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, aclararon desde el estudio, \u201cescenarios como el actual donde hay un fuerte deterioro de los ingresos reales de la poblaci\u00f3n, hacen que proliferen las ventas informales que obviamente ninguna estad\u00edstica puede registrar y adem\u00e1s <strong>han crecido fuertemente productos que por precio sustituyen el consumo de l\u00e1cteos, como rayados, bebidas con l\u00e1cteos, margarinas y otros similares<\/strong>\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>El<strong> Balance L\u00e1cteo <\/strong>que dispone de los valores de producci\u00f3n, existencias, importaciones y exportaciones de informaci\u00f3n oficial, calcula por diferencia el consumo. Para el 1\u00b0 trimestre de 2024 determin\u00f3 una ca\u00edda de consumo total del 17,3% y del 18,9% en el consumo per c\u00e1pita, siempre medido en litros de leche equivalentes y en esta oportunidad corregido en cantidad d\u00edas de cada trimestre.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Por otra parte, \u201cse evidencia claramente c\u00f3mo van creciendo en participaci\u00f3n las leches no refrigeradas en detrimento de las leches refrigeradas, pero en estos \u00faltimos tres meses hubo una reversi\u00f3n a ese proceso, <strong>volviendo a recuperar algo de terreno las leches refrigeradas<\/strong>\u201d, cerr\u00f3 OCLA.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><em>Fuente: DIB.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La retracci\u00f3n del consumo en el primer trimestre de 2024 se dio en todos los rubros, desde leches, yogures, quesos<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11977,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[6,1],"tags":[],"class_list":["post-114647","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nacionales","category-portada"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/cdnoticias.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/industria-lacteos.jpg?fit=1004%2C565&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/114647","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=114647"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/114647\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11977"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=114647"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=114647"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=114647"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}