“Esta semana la harina tuvo un aumento de m\u00e1s del 50 % con respecto a antes de las elecciones, no sabemos por qu\u00e9, es una situaci\u00f3n re complicada” expresaron desde el Centro de Industriales Panaderos de Olavarr\u00eda (CIPO) a Central de Noticias. <\/p>\n
A partir de este viernes, un fuerte aumento del pan y derivados<\/strong> regir\u00e1 en nuestra ciudad luego de las elecciones generales<\/strong> que se llevaron a cabo el domingo pasado.<\/p>\n <\/p>\n El Centro de Industriales Panaderos de Olavarr\u00eda<\/strong> (CIPO) dialog\u00f3 con Central de Noticias<\/em> y expres\u00f3 que “esta semana la harina tuvo un aumento de m\u00e1s del 50 % con respecto a antes de las elecciones, no sabemos por qu\u00e9, es una situaci\u00f3n re complicada<\/strong><\/em>” a la par que comentaron que “la semana pasada estuvimos sin ventas y sin precios”.<\/p>\n <\/p>\n Ante esta situaci\u00f3n compleja “no se puede descargar en el precio al p\u00fablico semejante aumento ni tampoco no aumentar, ya que es imposible absorber este aumento desproporcionado y sin motivo alguno”<\/em> resaltaron desde CIPO.<\/p>\n <\/p>\n El 19 de octubre La Federaci\u00f3n Industrial Panaderil de la Provincia de Buenos Aires<\/strong>, entidad que congrega a m\u00e1s de ocho mil panader\u00edas de la provincia de Buenos Aires a trav\u00e9s de sus Centros y C\u00e1maras public\u00f3 un comunicado denunciando<\/strong> p\u00fablicamente “el faltante de harina en los \u00faltimos d\u00edas, el pedido de sobreprecios para su entrega y la exigencia del pago “al contado”.\u00a0<\/strong><\/p>\n <\/p>\n “Los panaderos de la provincia de Buenos Aires estamos sufriendo la especulaci\u00f3n por parte de la cadena productora “trigo-harina”, que no est\u00e1 entregando harina o si lo hace, exige sobreprecios que distorsionan los costos de producci\u00f3n del pan. Hoy en d\u00eda, nuestros estudios de costos arrojan una estimaci\u00f3n del precio de venta del kilogramo de pan tipo franc\u00e9s superior a los $1200, debido a los aumentos irracionales de la harina. No es misi\u00f3n de los panaderos determinar qui\u00e9n o qui\u00e9nes, \u00bfel campo? \u00bfla industria molinera anti-feta?, est\u00e1n especulando con la harina haciendo subir el precio del alimento m\u00e1s consumido en Argentina, el cual no debe faltar en la mesa de aquellos que m\u00e1s lo necesitan. Por eso denunciamos, porque somos panaderos, no c\u00f3mplices” subrayaron en el comunicado.<\/p><\/blockquote>\n <\/p>\n Luego de este comunicado, este jueves 26 de octubre, desde el CIPO afirmaron que “se acord\u00f3 un aumento de entre un 25% y un 30% en el pan y dem\u00e1s productos, teniendo en cuenta que el costo de la harina fue de entre un 60% o m\u00e1s dependiendo del molino quedamos muy lejos de lo que se deber\u00eda aumentar, pero entendi\u00e9ndose el contexto de poder adquisitivo del cliente que se derrumb\u00f3 y una posible intervenci\u00f3n del gobierno a esta disparada sin mucha l\u00f3gica decimos escalonar el aumento”.<\/strong><\/em><\/p>\n <\/p>\n C\u00f3mo quedan los precios actualizados a partir de este viernes\u00a0<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Desde el CIPO confirmaron los nuevos precios que regir\u00e1n a partir de ma\u00f1ana: el pan,<\/strong> producto indispensable en casi todos los hogares de la ciudad, llegar\u00e1 a $1200 o $1400 el kilo.\u00a0<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Por otra parte, la docena de facturas llegar\u00e1 a $2500<\/strong> y los bizcochos<\/strong> estar\u00e1n el orden de los $1000 el cuarto.\u00a0<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Por \u00faltimo, otro de los impactos llegar\u00e1 a los s\u00e1ndwiches de miga<\/strong>, los cuales llegar\u00e1n a $5000 la docena,<\/strong> ya que hubo un “nuevo aumento en el fiambre”.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n “A diferencia de otros rubros nunca cerramos y priorizamos al cliente. Las ventas de harina est\u00e1n restringidas a un cupo, ya que se especula con un nuevo incremento. Esto escapa a nuestro poder de acci\u00f3n, que lo \u00fanico que hacemos es poner una rentabilidad a nuestro sacrificado rubro y que cada aumento terminamos perdiendo rentabilidad”<\/em> cerraron desde CIPO.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" “Esta semana la harina tuvo un aumento de m\u00e1s del 50 % con respecto a antes de las elecciones, no<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":64136,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[5,1],"tags":[],"class_list":["post-100338","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacion-general","category-portada"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/cdnoticias.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/pan-precio-harina-0.jpg?fit=800%2C445&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/100338","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=100338"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/100338\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/64136"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=100338"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=100338"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cdnoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=100338"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}